ازاى نعمل رجيم من أكل البيت بدون جدول

  انتشارت مؤخرا الفراخ المجمده بالأسواق، اهم علامات تعرف منها الفراخ الفاسدة.

الفراخ البرازيلى 

انتشرت فى الأسواق الفراخ المجمدة البرازيلي فى الفترة الماضية وزاد تداول صورها عبر وسائل التواصل الإجتماعى، وكثر الحديث عنها خلال الساعات الأخيرة، وهي دواجن مجمدة مستوردة من البرازيل، سعر الفرخة 1200 جرام 78 جنيه.

تساءل العديد من الأشخاص عن الأنواع مجهولة المصدر الموجودة بالأسواق وعن صحة تناولها،  وهل لها نفس الفوائد الصحية  للفراخ البلدي، اليكم بعض  معلومات عن الفراخ المجمدة  

اهم علامات تدل ان الفراخ فاسدة ويجب التخلص منها.

نظرا لأرتفاع سعر الدواجن، طرحت بالأسواق كميات كبيرة من الدجاج البرازيلى،  من اجل خفض الأسعار، ولكن مازال المواطنون فى تخوف شديد  منها ربما تكون فاسدة.

اليك الطريقة، التى تتعرف بها على الدجاجة الجيدة من الفاسدة.  

اولا التحقق من اللون

من الصعب معرفة الدجاج المجمد الفاسد من لونه، لكن أذا كان لون الدجاج أغمق من الرمادي، يجب التخلص منه فورا.

 

كثافة طبقة الثلج الخارجية.

إذا كانت طبقة الثلج حول الدجاجة  سميكة  كثلج الموجود بالفريزر الذي لم تتم إذابته منذ فترة، فهى بذلك لم يعد صالحًه للإستهلاك الأدامى ، عكس الدجاج الجيد، لن تتكون عليه طبقة الثلج السميكة، وإذا كان الثلج أبيض اللون، قد تكون مشكلة متعلقة بالحرق التجميدي.

تغير رائحة الدجاج

الدجاج الفاسد له رائحة حامضية قوية للغاية،  واليعض يشمها برائحة الأمونيا من الأفضل التخلص من الدجاج إذا كانت رائحته قوية، غير مستحبة لأنه يكون فاسد وغير صالح للإستخدام